Czas przygotowania: powyżej 60 minut

Składniki: herbatniki, budyń waniliowy lub śmietankowy, mleko, masło, cukier, wiórki kokosowe, czekolada gorzka.

Dieta: bez ograniczeń, wegetariańska

Składniki i proporcje:

• duże opakowanie herbatników (około 220 g)
• 2 budynie waniliowe lub śmietankowe bez cukru
• około 800 ml mleka
• 5 łyżek cukru
• 10 dag masła
• kilka łyżek wiórków kokosowych
• 1 tabliczka gorzkiej czekolady

Przydatne akcesoria i osprzęt:

• garnek
• miska
• miseczka
• mikser
• papier do pieczenia
• mała blaszka (używam blaszki o wymiarach 24 cm x 24 cm)

Przygotowanie:

Zagotować 500 ml mleka, dodać dwa budynie wymieszane w 125 ml mleka z cukrem (jeśli mamy budynie z cukrem, dodatkowy cukier pominąć). Gotowy budyń odstawić do przestygnięcia. Gdy budyń będzie lekko ciepły dodać masło i miksować do uzyskania konsystencji kremu, dodać kilka łyżek wiórków kokosowych do smaku, dokładnie wymieszać. W blaszce wyłożonej papierem do pieczenia układać kolejno: warstwę herbatników, warstwę kremu budyniowego, warstwę herbatników zanurzonych w mleku, warstwę kremu budyniowego itd. Warstwę pierwszą i ostatnią stanowią suche herbatniki natomiast warstwy wewnętrzne składają się z herbatników na chwilę zanurzonych w mleku. Rozpuścić czekoladę w kąpieli wodnej lub w rondelku, dodać mleko (nie za dużo) i łyżkę masła do uzyskania płynnej ale nadal gęstej konsystencji. Polewą czekoladową oblać herbatniki. Ciasto wstawić na minimum 2h do lodówki.

WARTO ZOBACZYĆ I POSMAKOWAĆ:

Polędwiczki z piersi kurczaka za…

30-12-2013, 2 Komentarze

Sałatka ryżowa z wędliną

04-01-2014, 1 Komentarz

DODAJ SWÓJ KOMENTARZ:

Dodanie komentarza w serwisie KOPALNIA SMAKU jest równoznaczne z akceptacją regulaminu.

Aby przy komentarzach pojawiał się awatar (obrazek) należy mieć konto w serwisie www.gravatar.com