Czas przygotowania: poniżej 30 minut

Składniki: kasza bulgur, ser feta, ogórek zielony, czarne oliwki, szczypiorek, natka pietruszki, oliwa z oliwek.

Dieta: bez ograniczeń, wegetariańska

Składniki i proporcje:

• 10 dag drobnej kaszy bulgur
  
• 10 dag sera feta
  
• 1 duży ogórek zielony
  
• 1 spora garść czarnych oliwek
  
• szczypiorek
  
• natka pietruszki
  
• sól
  
• pieprz
  
• oliwa z oliwek
  

Przydatne akcesoria i osprzęt:

• miska
• salaterka
• obieraczka
• deska do krojenia
• ewentualnie sitko

Przygotowanie:

Kaszę bulgur przesypać do miseczki i zalać wrzącą wodą (około 2 cm ponad poziom kaszy) i odstawić pod przykryciem na około 10-15 minut. Gdy kasza zmięknie, odsączyć ewentualny nadmiar wody na sitku. Przełożyć kaszę do salaterki i dodać: pokrojony w kostkę ser feta, obranego i pokrojonego w kostkę ogórka oraz pokrojone w plasterki czarne oliwki. Dodać do smaku umyty i drobno pokrojony szczypiorek oraz natkę pietruszki. Całość delikatnie wymieszać z oliwą z oliwek a następnie doprawić solą i pieprzem. Sałatkę podawać dobrze schłodzoną.

WARTO ZOBACZYĆ I POSMAKOWAĆ:

Pieczone kotleciki z indyka

31-07-2014, 1 Komentarz

Kopytka

09-02-2014, Brak komentarzy

DODAJ SWÓJ KOMENTARZ:

Dodanie komentarza w serwisie KOPALNIA SMAKU jest równoznaczne z akceptacją regulaminu.

Aby przy komentarzach pojawiał się awatar (obrazek) należy mieć konto w serwisie www.gravatar.com