Czas przygotowania: od 30 min. do 60 min.

Składniki: cukinia, makaron, pomidory pelati, mięso mielone, ser żółty, bazylia, zioła prowansalskie, czosnek, sól, pieprz, olej do smażenia.

Dieta: bez ograniczeń

Składniki i proporcje:

• 2 mniejsze cukinie lub 1 duża
• 25 dag makaronu świderki lub rurki
• 1 puszka pomidorów pelati krojonych
• 0,5 kg mięsa mielonego
• około 20 dag sera żółtego
• bazylia
• zioła prowansalskie
• 2 ząbki czosnku
• sól
• pieprz
• olej do smażenia

Przydatne akcesoria i osprzęt:

• obieraczka
• wyciskacz do czosnku
• deska do krojenia
• garnek
• 2 patelnie
• tarka
• naczynie żaroodporne

Przygotowanie:

Makaron ugotować al dente. Cukinię umyć, ewentualnie obrać i pokroić w talarki lub w większą kostkę. Pokrojoną cukinię podsmażyć chwilę na oleju z dodatkiem ziół i wyciśniętego czosnku. Dodać pomidory pelati, razem chwilę poddusić. Doprawić do smaku solą i pieprzem. W międzyczasie podsmażyć na drugiej patelni mięso mielone, pod koniec smażenia dodać sól i pieprz do smaku. Makaron wymieszać z sosem cukiniowo-pomidorowym oraz mięsem a następnie przełożyć do naczynia żaroodpornego. Na wierzchu danie posypać startym serem żółtym oraz bazylią i ziołami prowansalskimi. Tak przygotowane danie piec bez przykrycia przez około 25-30 minut w piekarniku nagrzanym do 180 stopni C z włączoną funkcją termoobiegu.

WARTO ZOBACZYĆ I POSMAKOWAĆ:

Ryba na pierzynce z porów

26-12-2013, Brak komentarzy

Winogrona z jabłkami na ostro

23-11-2013, 2 Komentarze

DODAJ SWÓJ KOMENTARZ:

Dodanie komentarza w serwisie KOPALNIA SMAKU jest równoznaczne z akceptacją regulaminu.

Aby przy komentarzach pojawiał się awatar (obrazek) należy mieć konto w serwisie www.gravatar.com