Czas przygotowania: poniżej 30 minut

Składniki: kasza bulgur, ser feta lub szopski, pomidory, papryka czerwona, zielone oliwki, olej, olej aromatyzowany czosnkiem.

Dieta: bez ograniczeń, wegetariańska

Składniki i proporcje:

• 15  dag drobnej kaszy bulgur
  
• 10 dag sera feta lub szopskiego
  
• 2 pomidory
  
• pół papryki czerwonej
  
• 15 zielonych oliwek
  
• 1 łyżeczka oleju
  
• 1 łyżeczka oleju aromatyzowanego czosnkiem (można pominąć i zastąpić zwykłym olejem)
  

Przydatne akcesoria i osprzęt:

• miska
• salaterka
• deska do krojenia
• ewentualnie sitko

Przygotowanie:

Kaszę bulgur przesypać do miseczki, zalać wrzącą wodą (około 2 cm ponad poziom kaszy) i odstawić pod przykryciem na około 10-15 minut. Gdy kasza zmięknie, odsączyć ewentualny nadmiar wody na sitku. Przełożyć kaszę do salaterki i dodać: pokrojony w kostkę ser, pokrojone w kostkę pomidory i paprykę oraz pokrojone w plasterki zielone oliwki.  Całość delikatnie wymieszać z olejem a następnie doprawić ewentualnie solą i pieprzem lub innymi ulubionymi przyprawami. Sałatkę podawać dobrze schłodzoną.

WARTO ZOBACZYĆ I POSMAKOWAĆ:

Pasta z makreli

30-01-2014, Brak komentarzy

Zupa krem z cukinii

22-11-2013, Brak komentarzy

DODAJ SWÓJ KOMENTARZ:

Dodanie komentarza w serwisie KOPALNIA SMAKU jest równoznaczne z akceptacją regulaminu.

Aby przy komentarzach pojawiał się awatar (obrazek) należy mieć konto w serwisie www.gravatar.com