Czas przygotowania: poniżej 30 minut

Składniki: mąka owsiana, mąka pszenna, jajko, mleko, banan, cukier trzcinowy, ekstrakt waniliowy, soda oczyszczona, sól, olej.

Dieta: bez ograniczeń, wegetariańska, dla mam karmiących

Składniki i proporcje:

• 1 szklanka mąki owsianej
  
• 3 łyżki mąki pszennej
  
• 1/2 łyżeczki sody oczyszczonej
  
• 1 jajko
  
• szczypta soli
  
• 3/4 szklanki mleka
  
• 1/2 łyżeczki ekstraktu waniliowego
  
• 1 dojrzały banan
  
• ewentualnie 1 łyżka cukru trzcinowego
  
• olej do smażenia
  

Przydatne akcesoria i osprzęt:

• deska do krojenia
• miska
• patelnia
• ręczniki papierowe

Przygotowanie:

W misce dokładnie wymieszać: oba rodzaje mąki, sodę oczyszczoną, sól, mleko, jajko, ekstrakt waniliowy oraz cukier (nie jest konieczny). Banana obrać i pokroić w kostkę, dodać do ciasta i ponownie delikatnie wymieszać. Za pomocą chochelki lub łyżki formować placuszki, smażyć na oleju, bez przykrycia, na średnim ogniu do czasu zrumienienia się placków. Po usmażeniu odsączamy placuszki z tłuszczu na ręczniku papierowym. Z podanej ilości składników uzyskujemy około 6-8 placuszków wielkości jak na załączonych zdjęciach.

Dodatkowe informacje:

Placuszki owsiane z bananami to kolejne danie z cyklu - podaj je domownikom a nim się obejrzysz to niczego nie będzie na stole :) Idealne na śniadanie lub ciepły podwieczorek, dzieci będą nim zachwycone a dorośli poczują się jakby wrócili do lat szczenięcych. Niewątpliwą zaletą wszelkich placuszków, gdzie głównym składnikiem jest np. mąka owsiana lub gryczana jest to, że są bardzo sycące.

WARTO ZOBACZYĆ I POSMAKOWAĆ:

Placki z cukinii

24-07-2014, Brak komentarzy

Bananowiec wegański

19-03-2014, 1 Komentarz

DODAJ SWÓJ KOMENTARZ:

Dodanie komentarza w serwisie KOPALNIA SMAKU jest równoznaczne z akceptacją regulaminu.

Aby przy komentarzach pojawiał się awatar (obrazek) należy mieć konto w serwisie www.gravatar.com