Czas przygotowania: powyżej 60 minut

Składniki: udka z kurczaka, vegeta, czosnek granulowany, majeranek, sól, pieprz, masło, olej.

Dieta: bez ograniczeń, dla mam karmiących

Składniki i proporcje:

• udka z kurczaka (2 udka na osobę)
  
• domowa vegeta lub vegeta natur
  
• czosnek granulowany
  
• dużo majeranku
  
• sól
  
• pieprz
  
• około 0,5 kostki masła (przy dużym naczyniu żaroodpornym)
  
• olej do smażenia
  

Przydatne akcesoria i osprzęt:

• patelnia
• duże naczynie żaroodporne z pokrywką

Przygotowanie:

Udka z kurczaka umyć, osuszyć i oprószyć solą, pieprzem, czosnkiem granulowanym oraz vegetą. Odstawić na jakiś czas aby udka przeszły smakami przypraw a następnie smażyć je krótko do zrumienienia na rozgrzanym oleju. Udka przekładać do naczynia żaroodpornego, jeśli udek jest dużo - należy je układać warstwami. Każdą z warstw posypać sporą ilością majeranku. Na koniec na ułożone udka wyłożyć plasterki masła a do naczynia żaroodpornego wlać szklankę gorącej wody. Przykryć naczynie i piec udka w piekarniku nagrzanym do 180 stopni C z włączoną funkcją termoobiegu przez 70-90 minut.

WARTO ZOBACZYĆ I POSMAKOWAĆ:

Aromatyczna marchewka

25-05-2014, Brak komentarzy

Konfitura syberyjska

22-11-2013, 2 Komentarze

DODAJ SWÓJ KOMENTARZ:

Dodanie komentarza w serwisie KOPALNIA SMAKU jest równoznaczne z akceptacją regulaminu.

Aby przy komentarzach pojawiał się awatar (obrazek) należy mieć konto w serwisie www.gravatar.com