01-2015, 5 Komentarzy
01-2015, 2 Komentarze
01-2015, 4 Komentarze
12-2014, 3 Komentarze
12-2014, 3 Komentarze
12-2014, Brak komentarzy
12-2014, 1 Komentarz
11-2014, 1 Komentarz
11-2014, 1 Komentarz
11-2014, Brak komentarzy
11-2014, 1 Komentarz
11-2014, 1 Komentarz
Czas przygotowania: od 30 min. do 60 min.
Składniki: piersi z kurczaka, pietruszki, seler, por, jajka, koperek, natka pietruszki, bułka tarta, mąka pszenna, olej, masło, sól, pieprz, czosnek granulowany.
Dieta: bez ograniczeń
Kategoria: dania mięsne, dania obiadowe
Data wpisu: 20.03.2014 Nr katalogowy: KS100096 |
|
Składniki i proporcje:
Przydatne akcesoria i osprzęt:
Przygotowanie:
Piersi z kurczaka umyć, osuszyć a następnie przekroić wzdłuż na pół, dzięki temu uzyskamy 6 kawałków mięsa. Każdy z kawałków mięsa należy roztłuc przez folię spożywczą po czym oprószyć solą i pieprzem. Warzywa umyć, obrać i pokroić w ok. 10-15 cm słupki. Zagotować wodę w garnku i obgotować pietruszkę oraz seler przez 6 minut, odsączyć na sitku i ostudzić. Ponownie zagotować wodę w garnku i obgotować pora przez 1 minutę, odsączyć na sitku i ostudzić. Na każdy kawałek piersi z kurczaka położyć po kilka słupków warzyw, pół łyżeczki masła, doprawić do smaku solą, pieprzem oraz czosnkiem granulowanym. Mięso zwinąć w roladkę tak, aby warzywa wystawały z dwóch stron. Posiekać drobno koperek oraz natkę pietruszki. Roladki panierować w mące, następnie w jajku a na końcu w bułce tartej wymieszanej z koperkiem oraz natką pietruszki. Roladki smażyć na rozgrzanym oleju do czasu aż uzyskają złoty kolor. Następnie należy przełożyć roladki do naczynia żaroodpornego i piec w piekarniku nagrzanym do 165 stopni C przez około 12-15 minut.
Dodatkowe informacje:
Przepis na te smakowite roladki pochodzi z Inspiracji tygodniowych Biedronki, został przeze mnie nieco zmodyfikowany.
WARTO ZOBACZYĆ I POSMAKOWAĆ:
DODAJ SWÓJ KOMENTARZ:
Dodanie komentarza w serwisie KOPALNIA SMAKU jest równoznaczne z akceptacją regulaminu.
Aby przy komentarzach pojawiał się awatar (obrazek) należy mieć konto w serwisie www.gravatar.com