Czas przygotowania: od 30 min. do 60 min.

Składniki: mięso mielone z indyka, jajka, bułka tarta, szczypiorek, ser szopski lub feta, sól, pieprz, czosnek mielony, olej.

Dieta: bez ograniczeń, dla mam karmiących

Składniki i proporcje:

• 75 dag mielonego mięsa z indyka
  
• 2 jajka
  
• 3-4 łyżki bułki tartej
  
• 2 garści posiekanego szczypiorku
  
• 10 dag pokrojonego w kostkę sera feta lub szopskiego
  
• sól
  
• pieprz
  
• czosnek mielony
  
• olej do posmarowania blaszki
  

Przydatne akcesoria i osprzęt:

• miska
• deska do krojenia
• duża blaszka
• pędzel

Przygotowanie:

Do miski włożyć mięso mielone, jajka, szczypiorek, bułkę tartą, wymieszać łyżką. Powstałą masę doprawić do smaku solą, pieprzem czarnym oraz czosnkiem mielonym i wyrobić ręką - powinniśmy otrzymać konsystencję z której możliwe jest lepienie kotletów. Na końcu dodać pokrojony w kostkę ser i ponownie delikatnie wymieszać ręką. Jeśli masa jest zbyt rzadka, należy dodać jeszcze trochę bułki tartej. Formować w dłoniach kotleciki i układać je na posmarowanej olejem blaszce. Kotleciki piec w temperaturze 190 stopni C z włączoną funkcją termoobiegu przez około 15 minut do zarumienienia, następnie obrócić na drugą stronę i piec kolejne 5 minut . Z podanej ilości składników otrzymujemy 12 kotlecików.

Dodatkowe informacje:

Tak przygotowane kotleciki są wyśmienitą alternatywą dla tradycyjnych, smażonych kotletów mielonych. Polecam i życzę smacznego!

WARTO ZOBACZYĆ I POSMAKOWAĆ:

Sałatka ryżowa z wędliną

04-01-2014, 1 Komentarz

Placki z cukinii

24-07-2014, Brak komentarzy

DODAJ SWÓJ KOMENTARZ:

Dodanie komentarza w serwisie KOPALNIA SMAKU jest równoznaczne z akceptacją regulaminu.

Aby przy komentarzach pojawiał się awatar (obrazek) należy mieć konto w serwisie www.gravatar.com