Czas przygotowania: poniżej 30 minut

Składniki: kalafior, koperek, ogórek, szklarniowy, jogurt naturalny, sól, pieprz.

Dieta: bez ograniczeń, wegetariańska

Składniki i proporcje:

• średniej wielkości kalafior
  
• 1 pęczek koperku
  
• 1 ogórek szklarniowy
  
• kilka łyżek jogurtu naturalnego
  
• sól
  
• pieprz
  

Przydatne akcesoria i osprzęt:

• tarka (używam maszynki do mięsa z przystawką do szatkowania)
• obieraczka
  
• deska do krojenia
  
• salaterka
  

Przygotowanie:

Kalafiora obrać z liści, umyć a następnie zetrzeć na tarce o małych oczkach. Ogórka obrać i pokroić w kostkę, koperek umyć i drobno pokroić. W salaterce wymieszać z jogurtem naturalnym: kalafiora, ogórek i koperek, doprawić do smaku solą i pieprzem.

Dodatkowe informacje:

O ile nie jestem wielką amatorką gotowanego kalafiora, to surówka z surowego kalafiora jest jedną z moich ulubionych. Polecam szczególnie tym, którzy nie przepadają za kalafiorem - czas się do niego przekonać :-)

WARTO ZOBACZYĆ I POSMAKOWAĆ:

Kaczka pieczona z jabłkami

23-11-2013, 2 Komentarze

Sałatka z sałatą rzymską

16-12-2014, Brak komentarzy

DODAJ SWÓJ KOMENTARZ:

Dodanie komentarza w serwisie KOPALNIA SMAKU jest równoznaczne z akceptacją regulaminu.

Aby przy komentarzach pojawiał się awatar (obrazek) należy mieć konto w serwisie www.gravatar.com